問答題

【簡答題】

根據表1王某的營養(yǎng)需要，對醬牛肉的營養(yǎng)價值進行評價。（醬牛肉的營養(yǎng)成分見附表）

答案： 100g醬牛肉提供的能量（kcal）＝31.4×4＋3.2×4＋11.9×9＝245.5kcal
能量密度＝2...
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