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蛋白質(zhì)一般指含氮的一類有機(jī)化合物。
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維生素C有防止壞血病和動(dòng)脈硬化,改善延緩疲勞狀況,促進(jìn)創(chuàng)傷愈合,預(yù)防癌癥的功能。
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維生素既能在體內(nèi)合成,又需要通過(guò)食物途徑獲得。
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