多項(xiàng)選擇題

我國(guó)烹飪?cè)催h(yuǎn)流長(zhǎng)，是民族文化的寶貴遺產(chǎn)，下列屬于公認(rèn)的四大菜系有（）。

A.四川菜系
B.福建菜系
C.廣東菜系
D.江蘇菜系

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