問答題

【簡答題】餐飲業(yè)態(tài)創(chuàng)新

答案：

是指為了滿足多層次差異化個性化的消費需求，而對傳統(tǒng)餐飲業(yè)態(tài)進行的創(chuàng)新。
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答案：

是指影響因素變化的敏感性，即餐飲需求隨其影響因素的變化而相應變化的狀況。
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