機體為了維持生存、生長發(fā)育、身體活動和健康，以食物的形式攝入的必需物質(zhì)。
是促使人們維護和提高他們自身健康的過程，是協(xié)調(diào)人類與環(huán)境的戰(zhàn)略，它現(xiàn)定個人與社會對健康各自所負的責(zé)任。
旨在幫助對象人群或個體改善健康相關(guān)行為的系統(tǒng)的社會活動。
