【簡(jiǎn)答題】食品中毒常見的污染細(xì)菌有哪幾個(gè)屬？（任寫5個(gè)）

答案：

沙門氏菌、大腸桿菌、志賀氏菌、肉毒梭菌及其毒素、黃曲霉菌及其毒素。

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答案：
（1）螯和膽固醇，從而抑制機(jī)體對(duì)膽固醇的吸收。
（2）促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于消化吸收。
（3）防癌抗癌。