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【簡(jiǎn)答題】使用合成消沫劑應(yīng)注意什么?
答案:
對(duì)合成消沫劑要正確使用,否則會(huì)抑制菌種生長(zhǎng)和抗生素合成。用量過大對(duì)菌種有毒性,菌種對(duì)合成消沫劑的理論耐受量為0.02%&...
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【簡(jiǎn)答題】聚醚與油脂的消泡作用有什么不同?
答案:
聚醚含有兩類化學(xué)基團(tuán)。聚氧乙烯是親水基團(tuán),可與水分子結(jié)合,以氫鍵聯(lián)合,因此聚醚可以在發(fā)酵液中呈細(xì)的分散。聚氧丙烯是疏水性...
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【簡(jiǎn)答題】合成消沫劑是什么物質(zhì)?
答案:
抗生素生產(chǎn)使用的合成消沫劑是聚醚類?;瘜W(xué)名稱是聚氧乙烯聚氧丙烯甘油醚,商品名稱泡敵。它是一種高分子化合物,由聚氧乙烯鏈和...
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