問答題

【簡(jiǎn)答題】使用合成消沫劑應(yīng)注意什么？

答案：對(duì)合成消沫劑要正確使用，否則會(huì)抑制菌種生長(zhǎng)和抗生素合成。用量過大對(duì)菌種有毒性，菌種對(duì)合成消沫劑的理論耐受量為0.02%&...

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【簡(jiǎn)答題】聚醚與油脂的消泡作用有什么不同？

答案：聚醚含有兩類化學(xué)基團(tuán)。聚氧乙烯是親水基團(tuán)，可與水分子結(jié)合，以氫鍵聯(lián)合，因此聚醚可以在發(fā)酵液中呈細(xì)的分散。聚氧丙烯是疏水性...

【簡(jiǎn)答題】合成消沫劑是什么物質(zhì)？

答案：抗生素生產(chǎn)使用的合成消沫劑是聚醚類?；瘜W(xué)名稱是聚氧乙烯聚氧丙烯甘油醚，商品名稱泡敵。它是一種高分子化合物，由聚氧乙烯鏈和...