是指在單位時間、單位植物材料干重或鮮重所放出的CO2質(zhì)量（或體積）或所吸收的質(zhì)量（或體積）。
是指葡萄糖在細胞質(zhì)內(nèi)經(jīng)過一系列酶的催化作用，脫氫氧化，逐步轉(zhuǎn)化為丙酮酸的過程。
是指植物在缺氧條件下進行的呼吸作用。
