單項(xiàng)選擇題

下面哪種酶（）的作用方式為外切酶，并且可以水解α-1，4糖苷鍵，α-1，6糖苷鍵，α-1，3糖苷鍵。

A、α-淀粉酶
B、β-淀粉酶
C、糖化酶
D、脫脂酶
微信掃碼免費(fèi)搜題