填空題

（）在南京創(chuàng)辦了江南儲才學堂，后改為江南高等學堂。

答案：張之洞

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徐州的彭祖有中國“第一位職業(yè)廚師”美譽，徐州還因此而名為（）。

答案： “彭城”

宋代時，人們用“上有天堂，下有蘇杭”來形容（）的繁榮程度。

答案：蘇州