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判斷題

功德林飯莊是杭州城隍山常寂寺維均法師的弟子趙云韶于1922年創(chuàng)立于上海的，享有素食鼻祖之稱。

答案：正確

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全聚德始建于1864年，創(chuàng)始人是山東冀縣人楊全仁，以做北京烤鴨聞名。

答案：錯(cuò)誤

魏晉南北朝時(shí)我們的祖先已能利用發(fā)酵技術(shù)制作饅頭。

答案：錯(cuò)誤

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