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單項(xiàng)選擇題

黃酒屬于（）。

A.蒸餾酒
B.高度酒
C.發(fā)酵原酒
D.配制酒

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單項(xiàng)選擇題

葡萄酒為酒度一般為（）。

A.10度以下
B.10-20度
C.20-30度
D.30度以下

酒的釀造過程分為（）、（）兩大部分。

答案：發(fā)酵；蒸餾