單項選擇題

酸水解法測脂肪含量中，加乙醇的作用是（）。

A.提取樣品中的脂肪
B.將能溶于乙醇的物質留在水相中
C.防止乙醚揮發(fā)
D.使水層、醚層分離清晰

微信掃碼免費搜題