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單項(xiàng)選擇題

中餐在斟倒酒水時(shí)，烈性酒和飲料一般以（）為宜。

A.五分
B.六分
C.八分
D.十分

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于宴會(huì)，下面哪種說法是錯(cuò)誤的：（）。

A.正式宴會(huì)通常要求張燈結(jié)彩以示輝煌
B.正式宴會(huì)設(shè)有致詞臺(tái)
C.國宴活動(dòng)要在宴會(huì)廳的正面并列懸掛兩國國旗
D.中餐宴會(huì)開始前必須做好場景布置

單項(xiàng)選擇題

西餐服務(wù)中，為客人上魚前應(yīng)先斟好（）。

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.白蘭地
D.香檳

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