問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何辨別新茶與陳茶？

答案：凡是當(dāng)年采摘的鮮葉，經(jīng)加工而成的茶葉稱為新茶。新綠茶清湯綠葉，新紅茶紅艷明亮，滋味較醇厚鮮爽，香氣清高。非當(dāng)年采制的茶葉...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】為什么名茶多出于名山或高山？

答案：名山和高山往往出名茶，這與名山和高山的地理環(huán)境有關(guān)。高山云霧繚繞，這對(duì)茶樹(shù)的生長(zhǎng)極為有利，能促使茶葉中的氨基酸、多酚類等...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】茶葉是怎樣命名的？

答案：茶葉行業(yè)有句行話："茶葉干到老，茶名記不了。"不同種類的茶葉，命名的方法五花八門，有的根據(jù)形狀不同而并名，如形似瓜子片的...