單項選擇題

CIP清洗碳鋼發(fā)酵罐時，洗液溫度控制在（）以內(nèi)，否則會破壞罐體T541涂層和保溫層表皮。

A.50℃
B.55℃
C.60℃

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單項選擇題

酵母回收前應(yīng)對酵母貯罐采用（）備壓至工藝要求。

A.無菌空氣
B.二氧化碳
C.高純氮氣

單項選擇題

在主發(fā)酵過程時，中、下各溫控點之間溫差應(yīng)控制在（）以內(nèi)。

A.0.3℃
B.1℃
C.1.5℃
D.2℃