單項(xiàng)選擇題

醬油為達(dá)到菌落指標(biāo)要求，下面措施中（）應(yīng)嚴(yán)加控制。

A.原材料應(yīng)新鮮未變質(zhì)
B.殺菌的溫度與時(shí)間
C.抽樣的感官、理化、微生物檢驗(yàn)合格才出廠
D.車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生條件

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