填空題

膽汁是由（）分泌，貯存在（），主要是促進（）的消化吸收。

答案：肝細胞；膽囊；脂肪

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氨基酸進行分解代謝時，首先需脫去氨基，其方法有（）、（）和（）

答案：氧化脫氨基；轉(zhuǎn)氨基；聯(lián)合脫氨基

通過胃腸道消化酶的作用，食物中的蛋白質(zhì)分解為（），脂肪分解為（）和（），糖分解為（）后被吸收。

答案：氨基酸；甘油；脂肪酸；單糖