單項選擇題

植物性食品中含有的（）是人體維生素A最重要的間接來源。

A.α胡蘿卜素
B.β胡蘿卜素
C.γ胡蘿卜素
D.葉黃素

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單項選擇題

根據(jù)維生素的溶解性將其分為脂溶性維生素和（）兩大類。

A.非水溶性維生素
B.水溶性維生素
C.不溶性維生素
D.難溶性維生素

單項選擇題

一般認為，每人每日攝入（）克左右油脂就可滿足機體要求。

A.20
B.30
C.40
D.50