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【簡答題】簡述壓蓋工序的工藝要求
答案:
1、瓶蓋端正,封口到位,不松動,瓶酒倒立無滲酒
2、瓶蓋不破裂,不歪斜、不斷點(diǎn)、不露邊,凸字不變形,不掉漆、輕...
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問答題
【簡答題】簡述灌酒工序的工藝要求
答案:
1、設(shè)備工作正常,滿足生產(chǎn)需要;
2、嚴(yán)格按標(biāo)樣高度灌酒,目測任意10瓶酒液面不低于標(biāo)樣、不高于標(biāo)樣3mm.<...
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【簡答題】簡述打酒工序的工藝要求
答案:
1、進(jìn)酒的酒源與審批合格單、桶號必須相符;
2、進(jìn)酒無混等、混度、不超期;
3、管道、容器、過濾器工...
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