判斷題

相比大型飯店，在規(guī)模較小的飯店里，客房部組織機構(gòu)的層次少，分支機構(gòu)及工種也較少。

答案：正確

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毛巾毛圈多而且長說明柔軟性好，吸水性佳，所以毛圈越長越好。

答案：錯誤

醉酒客人如有召喚，服務(wù)員應(yīng)與值班主管一同前往，女服務(wù)員應(yīng)避免獨自進入客房，以免發(fā)生意外。

答案：正確