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問答題

【簡答題】以硫酸銨為例簡述蛋白質(zhì)鹽析沉淀的方法。

答案：低離子強(qiáng)度下的鹽溶
向蛋白質(zhì)的純水溶液中加入電介質(zhì)后，蛋白質(zhì)的活度系數(shù)降低，蛋白質(zhì)將吸附鹽離子，帶電表層使蛋白...

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影響洗脫液流速的因素：洗脫液加在柱上的壓力（為保持層析過程中恒定的壓力，可使用恒壓瓶）；
...

【論述題】影響雙水相萃取效果的因素。

答案： 1）聚合物及其相對(duì)的分子量不同聚合物，水相系統(tǒng)顯示不同的疏水性，水溶液中聚合物的疏水性依下列次序遞增：葡萄糖硫酸鹽＜甲基...

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