問答題

【簡答題】飯店服務(wù)質(zhì)量標注有哪些？

答案： 1、設(shè)備質(zhì)量標準。
2、服務(wù)質(zhì)量標準。
（1）原則：可靠性、反應(yīng)性、情感性、可控性。
（2...

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【簡答題】飯店服務(wù)中應(yīng)樹立的基本觀念？

答案： 1）賓客至上、服務(wù)第一。
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個性服務(wù)

答案：

是飯店因人而異向客人提供的周密、細致的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。