單項(xiàng)選擇題

飯店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中采用的“多種經(jīng)營(yíng)”、“薄利多銷(xiāo)”等方針屬于（）。

A、顧客方針
B、銷(xiāo)售方針
C、勞資方針
D、服務(wù)方針

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單項(xiàng)選擇題

以下飯店決策方法屬于確定型決策的是（）。

A、悲觀準(zhǔn)則
B、盈虧平衡分析法
C、決策表法
D、決策樹(shù)法

單項(xiàng)選擇題

飯店公司成立事業(yè)總部的核心是為了實(shí)現(xiàn)（）。

A、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
B、成本控制
C、營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)
D、利潤(rùn)指標(biāo)