判斷題

喜溫蔬菜既不耐高溫又不耐低溫。

答案：正確

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根菜類(lèi)蔬菜和馬鈴薯在產(chǎn)品器官形成期溫度必須超過(guò)21℃。

答案：錯(cuò)誤

蔥蒜類(lèi)蔬菜耐寒性和耐熱性均比較強(qiáng)，可耐26℃以上的高溫。

答案：正確