填空題

誘發(fā)突變的方法分為物理方法和化學方法，物理方法主要是（），（），（）和（）；化學誘變劑包括（），（）和（）。

答案：紫外線；x射線；B射線；激光；堿基類似物；烷化劑；吖啶色素

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在無氧條件下能將丙酮酸分子轉變成乙醇分子的微生物是（）。

答案：酵母

根據(jù)微生物與氧的關系，發(fā)酵可分為（）和（）兩大類。

答案：需氧發(fā)酵；厭氧發(fā)酵