單項選擇題

啤酒中正常的苦味主要來源于（）

A.大麥
B.小麥
C.玉米
D.酒花

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單項選擇題

（）是構(gòu)成干茶、茶湯、葉底顏色的主要物質(zhì)。

A.色素
B.茶多酚
C.無機成分
D.糖類

單項選擇題

下列不屬于紅茶類的商品茶有（）。

A.工夫紅茶
B.碎紅茶
C.小種紅茶
D.綠茶