填空題

發(fā)酵工程的產(chǎn)品大致可分為（）、（）、（）、微生物的轉(zhuǎn)化產(chǎn)物、工程菌發(fā)酵產(chǎn)物、動物、植物細胞大規(guī)模培養(yǎng)產(chǎn)物六類。

答案：微生物菌體細胞；微生物代謝產(chǎn)物；微生物酶類

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按發(fā)酵工藝流程不同可把發(fā)酵分為（）、（）、（）三大類。

答案：分批發(fā)酵；連續(xù)發(fā)酵；流加發(fā)酵

按發(fā)酵產(chǎn)物不同可把發(fā)酵分為（）、（）、（）、（）、有機酸發(fā)酵、酒精發(fā)酵六大類。

答案：抗生素發(fā)酵；維生素發(fā)酵；酶制劑發(fā)酵；氨基酸發(fā)酵