問答題

【簡答題】飯店在消除服務(wù)質(zhì)量差距時，應(yīng)該采取怎樣的措施？

答案： 控制顧客期望與經(jīng)營者認知的顧客期望的差距，控制經(jīng)營者的認知與服務(wù)質(zhì)量標準的差距，控制服務(wù)質(zhì)量標準與實際提供服務(wù)的差距，控...
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問答題

【簡答題】飯店企業(yè)進行外部員工招聘時的程序如何？
答案：

發(fā)布招聘信息，初步遴選，審核應(yīng)聘者的材料，正式面談和測試，體格檢查，辦理錄用手續(xù)
問答題

【簡答題】提高飯店服務(wù)質(zhì)量對飯店企業(yè)來說有什么作用？
答案： 一、是可以提高顧客滿意度，從而提升飯店的競爭地位
二、是可以提高顧客忠誠度，從而為飯店贏得更多經(jīng)營利潤
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