判斷題

攝入脂肪過多時，與肥胖病、糖尿病、心血管病、近視等疾病的發(fā)生有關(guān)。實驗證明，蔗糖比淀粉容易促發(fā)高血脂癥。

答案：正確

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當(dāng)機(jī)體缺糖時，心臟和骨骼肌工作能力下降。骨骼肌中缺乏糖原儲備，可出現(xiàn)心絞痛；心肌缺糖時，則出現(xiàn)耐力不足。

答案：錯誤

脂肪在體內(nèi)的正常代謝，必須有糖的參與才能完成，否則血中酮體將增加，影響機(jī)體的正常功能，所以糖有抗生酮作用。

答案：正確