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木腐型食用菌
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以木質(zhì)素為主要碳源的食用菌。野生條件下生長在死樹、斷枝等木材上,栽培時可以用段木或木屑等做材料,如香菇。
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空氣濕度大,利于花菇生長。
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配料時添加石膏粉,主要為食用菌生長提供磷素養(yǎng)料。
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