- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
單項(xiàng)選擇題
將原料肉經(jīng)機(jī)械的作用又大變小的過(guò)程稱(chēng)為：（）
A.粉碎、切割或斬拌
B.混合
C.乳化
D.腌制
