填空題

在直接加熱法中，牛奶通過（）與蒸汽接觸被加熱；或者是將蒸汽噴進(jìn)牛奶中，或者是將牛奶噴入到充滿蒸汽的容器中。

答案：直接

你可能感興趣的試題

超高溫滅菌方法有兩種主要的超高溫處理方法：它們是（）和間接加熱法。

答案：直接加熱法

現(xiàn)在市場(chǎng)上流行的液體奶包裝產(chǎn)品，常用的包裝容器是（）、（）和涂塑復(fù)合紙袋包裝材料。

答案：玻璃瓶；塑料瓶