填空題

糧油出庫(kù)工作包括出庫(kù)前準(zhǔn)備、出庫(kù)發(fā)運(yùn)、出庫(kù)后（）三個(gè)環(huán)節(jié)。

答案：收尾工作

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造成糧堆結(jié)露的主要原因是（）。

答案：溫差

糧食在儲(chǔ)藏期間，糧堆溫度出現(xiàn)不正常上升的現(xiàn)象，是（）現(xiàn)象。

答案：糧食發(fā)熱