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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述維生素E與微量元素硒之間的關(guān)系。
答案：
在一定條件下，維生素E可代替部分硒，但硒不能代替維生素E。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述維生素的需要量受哪些因素的影響？
答案：
1、總的需要量與機(jī)體內(nèi)能夠合成的量的關(guān)系
2、不同營(yíng)養(yǎng)成分之間的相互作用，如色氨酸對(duì)煙酸的轉(zhuǎn)化補(bǔ)充作用； <...
2、不同營(yíng)養(yǎng)成分之間的相互作用，如色氨酸對(duì)煙酸的轉(zhuǎn)化補(bǔ)充作用； <...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】微量元素的營(yíng)養(yǎng)生理作用（重點(diǎn)在鈣、磷、鋅、硒）
答案：
Ca構(gòu)成骨與牙齒，維持N-肌肉興奮性，維持膜的完整性，調(diào)節(jié)H分泌。
P構(gòu)成骨與牙齒，參與核酸代謝與能量代謝，維...
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