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干貨制品保管時(shí),在連續(xù)陰雨或庫房濕度增高的情況下,為保持干貨制品干燥,防止變質(zhì),應(yīng)經(jīng)常將干貨制品()
A.暴曬
B.密封
C.通風(fēng)
D.吹干
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單項(xiàng)選擇題
把牛奶分離后所得的稀奶油再經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而成的乳制品稱為()
A.奶油
B.酥油
C.酸奶
D.煉乳
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單項(xiàng)選擇題
雞肉在溫度為0℃,相對濕度為85%-90%的條件下,可保藏時(shí)間為()
A.5-7天
B.7-11天
C.11-15天
D.15-20天
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