問答題

【簡答題】餐廳已經(jīng)滿客，還有客人要進餐廳用餐怎么辦？

答案：餐廳客流動量大，往往會出現(xiàn)客人等位的現(xiàn)象。在這種情況下，工作人員應做好客人的登記，如：姓名、人數(shù)等。并以親切的態(tài)度表示歉...

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【簡答題】餐廳即將關(guān)門，但客人要到餐廳用餐怎么辦？

答案：服務員不能把客人拒之門外，要知道，在服務時間內(nèi)，做好接待服務工作是我們的職責，故對這些客人更要熱情地接待，不能有任何不滿...

【簡答題】遇到親友來用餐時怎么辦？

答案：作為餐廳服務員，都應該自覺遵守餐廳的規(guī)章制度，在工作期間，如遇到親友來餐廳用餐，在與親友打招呼后，應該請別的服務員為之服...