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中國烹飪早期經(jīng)歷的時代分別是石器、陶器、()和鐵器時代。
答案:
青銅器
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烹飪工藝美術(shù)具有()、技術(shù)性和美術(shù)性的特點。
答案:
食用性
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填空題
北京烤鴨生坯剖口的位置在鴨子()之間。
答案:
胸骨與肋骨
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