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單項(xiàng)選擇題

一般來說，味厚的滋補(bǔ)藥，宜用什么火煎？（）

A、文火
B、中火
C、快火

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單項(xiàng)選擇題

燒水的鋁壺用久了，往往在壺內(nèi)積起一層水垢，這時(shí)可在壺里放進(jìn)一小匙什么東西略煮幾分鐘，即可去垢？（）

A、醋
B、蘇打
C、鹽

單項(xiàng)選擇題

茶葉加工中不經(jīng)過發(fā)酵的是哪一類茶？（）

A、綠茶
B、紅茶
C、鐵觀音

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