單項(xiàng)選擇題

在淡煉乳的理化指標(biāo)中，一級(jí)淡煉乳的酸度小于等于（）°T。

A.40
B.42
C.44
D.46

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單項(xiàng)選擇題

在淡煉乳的理化指標(biāo)中，特級(jí)淡煉乳的總?cè)楣腆w含量大于等于（）%。

A.24
B.25
C.26
D.27

單項(xiàng)選擇題

在甜煉乳的微生物指標(biāo)中，二級(jí)甜煉乳的細(xì)菌總數(shù)不得超過（）個(gè)/g。

A.15000
B.20000
C.25000
D.50000