- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】罐頭脹罐（胖聽(tīng)）的常見(jiàn)類(lèi)型及其原因有哪些？
答案：
①物理性脹罐
裝罐量過(guò)多、頂隙過(guò)小、排氣不足、殺菌后冷卻過(guò)快等造成。一般在殺菌冷卻后即可發(fā)現(xiàn)。
②化...
裝罐量過(guò)多、頂隙過(guò)小、排氣不足、殺菌后冷卻過(guò)快等造成。一般在殺菌冷卻后即可發(fā)現(xiàn)。
②化...
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是罐頭的排氣，其目的是什么？有哪些排氣方法？
答案：
罐頭排氣：通過(guò)排氣，使罐頭在密封、殺菌冷卻后獲得一定的真空度，并有助于保證和提高罐頭質(zhì)量。
作用與效果：
作用與效果：
