問答題

【簡答題】簡述氧化型殺菌劑臭氧的特點與殺菌原理。

答案：臭氧是一種不穩(wěn)定的水溶性氣體，人體對臭氧敏感，在0.04ppm時人體就會難受，0.2ppm時就會刺激鼻、喉、眼。臭氧是一...

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【簡答題】常用的生物型抑菌劑有哪些？各有何特點？

答案：微生物代謝產物：乳酸鏈球菌素、納他霉素。
酶類：溶菌酶。
植物中的天然抗菌物質：植物...

【簡答題】簡述丙酸鹽防腐特點與適用范圍。

答案：丙酸鹽屬脂肪酸鹽類抑菌劑，常用的有丙酸鈉和丙酸鈣；
丙酸鹽作為霉菌抑制劑，必須在酸性環(huán)境才能發(fā)揮作用，在pH5...