判斷題

引起烹飪原料質(zhì)量變化的主要原因是溫度、濕度和污染。

答案：錯(cuò)誤

你可能感興趣的試題

用酒腌制肥肉可以解膩，是因?yàn)榫浦泻袧庀恪?/h4>

答案：錯(cuò)誤

中華人民共和國食品衛(wèi)生法規(guī)定，食品添加劑必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

答案：正確