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答案：

是指對倉庫庫存的全部物資和盤點工作的全部內(nèi)容進(jìn)行檢查，盤點過程應(yīng)做好詳細(xì)記錄，全面盤點一般年終進(jìn)行一次，也可進(jìn)行兩次。

答案：

是指保管員制定月盤點計劃，每日對所管物資盤存3~5%，這樣一個月左右即可將全部物資盤點一次。