問答題

【簡(jiǎn)答題】什么是高級(jí)醇,影響高級(jí)醇的因素主要有哪些?

答案: 高級(jí)醇是3個(gè)C原子以上醇類的總稱,影響高級(jí)醇的因素主要有:
(1)酵母菌種的影響;
(2)麥汁成份的...
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