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單項(xiàng)選擇題
儲存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備和條件必須(),保持清潔,防止食品污染。
A、密封
B、安全、無害
C、隔離
D、防塵
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單項(xiàng)選擇題
食品出鍋后應(yīng)立即吃掉,夏秋季節(jié)在室溫下存放不應(yīng)超過()。
A、1小時
B、2小時
C、4小時
D、6小時
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單項(xiàng)選擇題
補(bǔ)品對成人可能有益而無大礙,但對兒童卻經(jīng)常會引發(fā)很多不利的后果,如和性早熟()。
A、食欲下降
B、食欲亢進(jìn)
C、性發(fā)育遲緩
D、肥胖
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