問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述油料植物概念以及主要類(lèi)型。

答案： 油料植物資源是指植物體內(nèi)含有油的一類(lèi)植物資源油植物可分兩類(lèi)：一類(lèi)為是有一定栽培規(guī)模的農(nóng)作物或木本油料作物，是生產(chǎn)植物油脂...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述色素植物資源的概念及天然色素的主要類(lèi)型。
答案： 色素植物資源指那些可食植物某些器官內(nèi)含有著色能力強(qiáng)的化學(xué)衍生物，常作為食品著色劑，也稱(chēng)天然色素。
四大類(lèi)：
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述植物資源評(píng)價(jià)的原則。
答案： 一、綜合分析與主導(dǎo)因素相結(jié)合的原則
二、相對(duì)穩(wěn)定性原則
三、時(shí)間變化性原則
四、評(píng)價(jià)方法要...
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