是指在固定的拍賣(mài)場(chǎng)所,工作人員將等級(jí)相同、質(zhì)量一致、同一批貨物的農(nóng)產(chǎn)品取部分樣品當(dāng)眾向競(jìng)買(mǎi)人展示后,進(jìn)行拍賣(mài)的一種方式。