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問答題

【簡答題】簡述蜂蜜的主要成份。

答案：（1）可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，約75%－85%；
（2）各種氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，...

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問答題

【簡答題】糖尿病人可以吃蜂蜜嗎？

答案：蜂蜜中主要成分是葡萄糖和果糖，果糖代謝可以不依賴胰島素分泌增長，而且吸收緩慢，對病人無害。葡萄糖含量高的蜂蜜不宜食用，（...

問答題

【簡答題】簡述蜂蜜等級的劃分。

答案：蜂蜜分四級：
1級42波美度，含水量19%以下。
2級41波美度，含水量21%以下，
3級...

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