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單項(xiàng)選擇題

CubaLibre的配方是（）和可樂(lè)。

A、１oz白朗姆酒、１oz鮮檸檬汁
B、1/2oz白朗姆酒、1.5oz鮮檸檬汁
C、１oz白朗姆酒、0.5oz鮮檸檬汁
D、1.5oz白朗姆酒、0.5oz鮮檸檬汁

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單項(xiàng)選擇題

不屬于調(diào)制雞尾酒的調(diào)制原則的是（）。

A、所有雞尾酒必須嚴(yán)格按配方調(diào)制
B、禁止將口味相近的酒和飲料互相混合調(diào)配成雞尾酒
C、烈酒可以與任何味道的酒或其他飲料相搭配，調(diào)和成雞尾酒
D、口味相近的酒和飲料可以互相混合調(diào)配成雞尾酒

單項(xiàng)選擇題

加味加香材料包括綠色的薄荷酒、（）、咖啡色的咖啡甘露等。

A、肉桂、湯力水、丁香
B、丁香、蘇打水、雪碧、七喜
C、肉桂、湯力水、七喜
D、藍(lán)色的藍(lán)橙酒、棕色可可酒

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